1990年漢堡王插旗臺灣　首間門市在「中影文化城」！

周伯倫、周柏雅、林瑞圖、陳勝宏等4位民進黨籍議員，在建管處查報隊人員陪同下，共同會勘中影文化城內漢堡王大違建。圖／聯合報系資料照（1990/11/22陳炳坤攝影）

80年代臺灣的飲食市場，隨着國民所得成長與社會環境的改變，國外的速食產業陸續被引進臺灣。1984年臺灣第一家麥當勞民生門市正式營業，一週後創下麥當勞單週營業額的世界紀錄，隨後肯德基、溫娣漢堡、哈帝漢堡、漢堡王先後來到臺灣，提供消費者西式速食的選擇，不久日本的儂特利、摩斯漢堡與臺灣的頂呱呱與也紛紛加入戰局，進入速食業的戰國時代。

【推薦閱讀】　全球第二大連鎖速食 沙拉吧烤馬鈴薯最具特色 曾打入校園的溫娣漢堡　鮮蝦堡和玉米布丁酥都是回憶 全臺僅剩三家｜1986年儂特利漢堡

每家速食都有各自特色，但提到「漢堡」，或許民衆會聯想到的是在1990年插旗臺灣的漢堡王，這家速食源自美國，列爲全球第五大速食店。漢堡王進入亞洲地區的首選其實是香港，隨後經由臺灣食品廠大成集團取得代理權，於1990年在臺北的中影文化城成立第一家臺灣門市（已於2010年關閉）。

對「美式文化自由的渴望」，透過「華堡」的豪邁和香氣，讓當時的年輕朋友留下美好回憶。由於臺灣民衆儲蓄率高、消費能力強，漢堡王總公司非常看好臺灣市場的潛力，打破50多年來慣例，在美國境外成立的第一家合資公司。

然而，經過市場與消費者的考驗，後續情況與預估相差甚大，漢堡王的商品定價略高於同業，又加上街頭林立的便利商店食品也加入漢堡市場，導致數年後出現漢堡王倒閉潮。2012-2015年間漢堡王陸續關閉臺灣21間分店後，最終大成集團縮手退出，臺灣漢堡王由合資經營改爲總公司直營。

2017年起，漢堡王順應食安趨勢，致力於提供高品質天然食材原料，爲提供消費者更健康的餐飲選擇，臺灣也跟隨這股國際風潮，並與外送平臺合作，重新塑造漢堡王「酷」形象吸引年輕人的目光！