《產業》煙波集團2025營收逆增3% 連開4店拚明年50億營收

據觀光署統計，2025年出境旅客人次達1894萬4436人次，年增約12.43％，創下歷史新高，國旅市場遭受明顯排擠。加上電價上漲、食材與人力等營運成本齊升，以及人力短缺夾擊，國內旅宿業經營壓力陡增。

面對花東地震與颱風災損衝擊，尤其煙波蘇澳四季雙泉館受颱風淹水事件休館整復近1個月、造成近6000餘萬元損失，煙波集團仍不削價搶市，而以持續深化餐飲內容與服務品質，強化人才發展穩住基本盤，使2025年營收仍逆勢成長3％。

在「成果共享」的分潤原則下，煙波集團維持自稅前淨利提撥15～20％與全體同仁共享。即便花蓮受災情況對營運造成不小衝擊，煙波集團年終獎金髮放仍維持相對水準，2025年最高達6個月，全體員工平均約2.7個月，在高度逆風環境下仍與同仁共享經營成果。

煙波集團疫後持續推動前線人員制度改革，成效逐步顯現，近3年離職率已由2023年的41.9％降至2025年的29.2％，其中房務與廚房部門改善尤爲明顯，透過優化薪酬結構、獎勵制度與工作環境，逐步穩定第一線人力配置，2025年「職人獎金」發放金額達175萬元。

煙波集團2026年將持續檢討調整相關制度，並再調升整房獎金，未來房務員年薪將可望挑戰百萬元。此外，集團每年評估物價指數市場波動狀況進行薪資調整，2026年整體調幅約4％，並同步強化證照津貼與多元福利，以提升人才留任與組織穩定度。

展望後市，煙波集團指出，30週年爲轉型契機，未來將從旅宿本業跨足商場經營，以朝向整合住宿、餐飲與生活體驗的「場域經營專家」爲發展目標。集團對此同步推動既有場域內容升級，旗下中餐廳「醉月樓」今年重新改裝並更名爲「滿月樓」，主打頂級客家料理，定位爲客家文化傳承平臺，成爲場域經營轉型的具體實踐。

產品規畫方面，煙波集團將依據旅客選點需求，將旗下10飯店據點分爲溫泉型、都會型、親子型與文化體驗型，2026年預計插旗嘉義北門、花蓮新城、臺中、宜蘭礁溪等地增添4處據點，強化中南部與東部佈局，擴大集團營運版圖。

煙波集團強調，未來將續以「Be the CEO」（Completely Engaged Organizer）作爲品牌核心文化，鼓勵員工以主人翁心態，全心全意的職人精神投入工作，與集團共承擔、共享成果。落實員工自主、業主精神與顧客體驗三者並重的經營哲學，朝2027年營收突破50億元目標邁進。