春節9天美食滿腹 找回營養規律非難事

高纖低脂的膳食，適合節慶後的消化機能調整。（示意圖/太陽星提供）

農曆春節團圓聚餐，美食、甜點、飲品輪番上陣，自控力差的民衆，容易出現腸胃不順、油膩感偏重與精神倦怠等情況。若想精神奕奕地迴歸正常作息，得掌握「飲食還債」兩大原則：高纖、低脂，循序調整飲食節奏，讓身體慢慢回到平衡狀態。

太陽星總監謝佩珊表示，高纖低脂原則爲日常優先攝取深綠蔬菜、菇類與全谷雜糧等高纖食材。膳食纖維有助增加飽足感、減少油脂與精製澱粉攝取，並維持消化道機能；建議多采清蒸、水煮、少油烹調，每日蔬菜至少三份，以原型食物爲主。

適度補充保健食品，也能作爲年後營養規劃的輔助策略，例如維持消化道菌叢平衡的益生菌、澱粉飲食規劃常見原料——白腎豆萃取物，Omega-3脂肪酸來源魚油與常見植萃成分薑黃、礦物質鉻等，則是有益代謝的營養素。

白腎豆萃取物是澱粉飲食規劃常見原料，鉻爲有益代謝的營養素。（圖/太陽星提供）

身爲專業營養師的謝佩珊表示，太陽星全效克菲爾益生菌，透過多元菌株設計，協助調整菌叢環境、維持消化道生態平衡與排便順暢。糖切切主打飲食搭配概念，以專利技術製程處理的北美原產白腎豆、天然酵母來源鉻、高純度L-阿拉伯糖L-Arabinose爲複方原料。其中的鉻有助支援糖類正常代謝，適合澱粉攝取量偏高族羣作爲日常補充參考。

魚油富含Omega-3脂肪酸，爲日常飲食中較易不足的脂質來源，有助於補充飲食中易不足的脂質來源，是循環保養新選擇；薑黃所含之薑黃素爲常見植萃成分，常見於飲食搭配與營養補充產品中，適合作爲油脂攝取偏高族羣的日常保養選項。

謝佩珊強調，營養補充應建立在均衡飲食與規律作息之上，作爲均衡飲食之輔助，而非短期速效思維。透過高纖低脂飲食原則，搭配合適的營養補給與規律運動習慣，循序調整體質，才能在春節後重啓清爽節奏，讓身心迴歸穩定與輕盈。不過，營養補充劑使用，仍建議依個人狀況諮詢專業人員。