從科技廠到果園第一線 臺東鳳梨釋迦評鑑冠軍揭密

農友塗育新將科技業管理思維帶入農業，在今年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽中勇奪冠軍。（蔡旻妤攝）

農友塗育新(中)在今年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽中勇奪冠軍。（蔡旻妤攝）

從晶圓廠無塵室走進釋迦果園，農友塗育新將科技業講究流程與安全的管理思維帶入農業，在今年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽中勇奪冠軍，也爲臺東釋迦產業示範1條以「ND果（No Detectable，指農藥未檢出）」爲核心的生產路徑。

塗育新原任職科技業晶圓廠，民國101年因娶妻「嫁到臺東」，選擇投入鳳梨釋迦栽培，由於臺東釋迦產區密集、用藥風險高，他早年嘗試有機栽培屢遭瓶頸，直到與臺東農改場合作，逐步建立無毒管理與災後覆育技術，他說，科技業多年訓練讓他深刻體會「安全才是最重要的」，也因此將生產ND果視爲長期目標。

近年接連遭逢颱風侵襲，不少果園樹勢受損、果粒大小不一，塗育新表示，災後能否復原，關鍵在於是否落實修枝、培土與營養管理等基礎技術，這些都是依循農改場輔導一步步調整而來。

今年鳳梨釋迦優質果園評鑑競賽共有27位農友參賽，競賽分爲果園評鑑與果品評鑑兩階段進行，果園管理佔總成績6成，果品品質佔4成。經評比後，由塗育新奪冠，朱育慧、宋和穆獲亞軍，劉淑華、姚銘輝、劉諭穎獲季軍，另有4位農友獲優等獎。

臺東農改場長陳信言表示，鳳梨釋迦優質果園評鑑原爲年度例行活動，但受海葵、小犬、康芮等颱風連年侵襲影響，果園受損嚴重，活動停辦2年，今年復辦後可看出農友災後管理成效顯著，多數果園樹勢已恢復，果實品質表現亮眼。

農改場也提醒，目前鳳梨釋迦正值產季，是春節送禮的優質選擇，歡迎消費者支持臺東在地好果。