凍漲!臺中第五市場「百元年菜」22日開賣 10道菜只要1450元
臺中第五市場丸東商號連續14年在春節前推出「百元年菜」,最便宜年菜只要100元。圖/李西東提供
迎接農曆新年,由長者服務的臺中市不老食光餐廳今年首度推出年菜組合,多道經典必吃料理,預購即日起至1月26日。臺中第五市場丸東商號連續14年在春節前推出「百元年菜」,最便宜年菜只要100元,因爲菜色豐富、價格划算,每年吸引排隊購買人潮。
臺中市社會局透過OT模式活化文化資產宮原武熊宅邸,攜手弘道老人福利基金會共同打造不老食光餐廳,以銀髮就業爲核心,共有16位阿公、阿嬤投入餐飲服務,平均年齡67歲,最高齡74歲。長輩們化身料理職人,用心烹煮、堅持手作每一道經典家常菜。
社會局表示,不老食光餐廳用心經營獲國內外高度肯定,至今吸引超過80萬人次造訪;餐廳今年首度推出年菜組合,包含經典必吃的「瓜仔/梅乾菜手打肉丸子」、「媋媋阿嬤ㄟ梅乾菜控肉」,以及暢銷主菜「祖傳京醬肉絲」、「香嫩優格咖哩雞柳」與甜點「藍莓生乳酪獨享盒」,年菜採預購制,民衆可到店取貨或冷凍宅配。
臺中第五市場丸東商號連續14年在春節前推出「百元年菜」,有米糕、佛跳牆、蹄膀、砂鍋魚頭、人蔘雞湯、鯧魚米粉等年菜,最便宜只要100元,因爲物美價廉,常有民衆清晨排隊購買,甚至有民衆特地做高鐵到臺中購買,每年均供不應求。
丸東商號老闆李西東表示,今年萬物齊漲,人力成本漲,原物料也較去年漲1成,但爲了回饋民衆,今年年菜凍漲,最便宜年菜仍維持100元,購買全套10道菜,包含佛跳牆及紹興醉豬腳,只賣1450元。
李西東說,今年1月22日上午9時開賣,除夕前3天提前在上午7時開賣,由於每年購賣人潮多,「百元年菜」無法預定,現場會發號碼牌,請民衆依序購買。
臺中市不老食光餐廳今年首度推出預購年菜。圖/臺中市社會局提供
臺中第五市場丸東商號連續14年在春節前推出「百元年菜」,最便宜年菜只要100元。圖/李西東提供