偏鄉農會逆襲！　柿霜雞湯成企業年節禮盒新寵

▲▼ 番路柿霜雞年節出貨衝破萬隻 。（圖／番路鄉農會提供）

記者翁伊森／嘉義報導

位於嘉義番路的番路鄉農會，今年春節檔期交出漂亮成績單，主打商品「柿霜雞湯」出貨量突破萬隻，年節前訂單幾乎天天滿檔，一鍋暖湯直接攻佔圍爐市場，也成爲不少企業與公部門指定的年節禮盒。

番路本就是偏鄉農會，近年在總幹事趙幸芳帶領下，走的是「農產加值＋品牌化」路線，從原料盤點到產品開發自己來，慢慢把地方農產做出辨識度。這款柿霜雞湯就是代表作——112年與中醫師劉淑清合作開發，以番路特有柿霜爲基底，搭配人蔘須、黃耆等藥材，再結合國產溫體雞製成即食料理包，主打秋冬溫補、口感清甜順口。

但今年買氣暴衝的關鍵，其實是打中家庭主婦（跟精打細算的年輕人）的心——「一雞多吃」。第一餐是圍爐主湯，氣勢滿滿；第二餐變雞肉粥；第三餐煮雞絲麪或燉菜，一鍋延伸三吃以上，不浪費又高CP值。這種實用派概念，完全貼合現在家庭的飲食習慣。

更會的是，趙幸芳還親自下場拍短片示範料理變化。影片上線後詢問電話狂響，訂單跟着爆量，農會幾乎全員總動員包裝出貨——從行政、門市到主管都一起上陣，堪稱年節版農會總動員。

除了柿霜雞湯，柿葉系列、茶燒米菓與在地農產禮盒也同步熱銷。不少企業直接整組搭配訂購，讓整體業績跟着往上衝，這波不只是單品爆紅，而是品牌整體被看見。

趙幸芳表示，農會規模不大，但每一款產品都從在地出發、親自把關。這次銷售破萬隻，不只是好成績，更是消費者對番路品牌的肯定。

農會表示春節期間賣場正常營業，有興趣民衆可洽05-259-1360訂購。番路出好物，一鍋柿霜雞，把年節的暖意直接端上桌。