塔牌 黃酒你瞭解多少？

你可能想問的是塔牌黃酒，以下是關於它的介紹：

品牌背景

塔牌黃酒隸屬於浙江塔牌紹興酒有限公司，是國內少有的堅守純手工釀製技藝的企業，榮獲“傳統純手工工藝紹興黃酒釀造示範基地”稱號。擁有“塔牌”和“麗春”兩個中國馳名商標，被評爲中華老字號、中國名牌產品以及浙江出口名牌。

釀造工藝

原料選擇：選用優質的糯米、麥曲和鑑湖源頭水作爲原料，糯米質軟，煮成米飯十里香，用以釀酒酒色光亮鮮豔，酒味軟綿醇厚。

遵循時令：嚴格按照節氣生產，三伏天精製自然培養的白藥，農曆八月踏制麥曲，立冬開始投料發酵，立春方開榨煎酒。

傳統工序：需經過浸米、蒸飯、開耙發酵、壓榨、煎酒、封壇等多道工序，發酵後酒醅裝入酒罈置於露天，經低溫長時間後發酵，以吸取日月之精華天地之靈氣。

口感風味

口感豐富：酒液入口柔和細膩、順滑爽口，且具有醇厚的質感，飲後回味悠長。

香氣濃郁：有着獨特而濃郁的香氣，融合了米香、麥香以及發酵產生的醇香，香氣持久，芳香四溢。

產品系列

有塔牌富貴榮華（特型黃酒）、塔牌花開富貴·手工紅壇清爽型黃酒、塔牌老壽星1L壇裝花雕酒、塔牌六年花雕酒、塔牌2023年冬釀加飯酒等多種產品。

市場地位與榮譽

市場份額：多年來一直是中國黃酒出口量最大的企業之一，約佔紹興黃酒出口總量的一半，產品遠銷海外30多個國家和地區。

行業影響：其品質和價格成爲國際市場上的標杆，在海外被譽爲“東方名酒之冠”，在國內市場也佔據重要地位。