又一排隊名店收攤!臺北東區「吾二酸菜魚」熄燈 招租布條掛上門
▲臺北東區的酸菜魚名店「吾二酸菜魚」曾掀起排隊熱潮。(翻攝吾二酸菜魚臉書)
圖文/鏡週刊
臺北東區再少一家酸菜魚名店。曾在2023年開幕後吸引排隊人潮、累積超過3100則Google評論的「吾二酸菜魚」,近日被發現門口已掛上出租布條,地標也被改成「7-11」。粉絲團同步更名爲「吾二小鍋」,轉型爲個人鍋物。
「吾二酸菜魚」位於捷運忠孝敦化站附近,主打老譚酸菜魚、冬蔭魚等招牌料理,另提供麻辣鴨血、小菜與炸物,開幕後不僅造成排隊熱潮、最長等位甚至需2小時,許多名人也是座上客。後期品牌也推出「吾二六味魚」,提供青花椒、香辣等不同風味,曾是臺北東區酸菜魚風潮的指標性存在。
近期民衆發現,店面鐵門深鎖且高掛招租告示,Google Maps上原本擁有高達4.7分的評分也悄悄消失,被替換爲便利商店。粉絲專頁更轉爲個人鍋物路線,推出多種口味與冷凍鍋物包,明顯與過去大型多人共食的酸菜魚餐點方向不同。
酸菜魚風潮自近年從中國引進臺灣後迅速走紅,在2024年最高峰,全臺大型品牌約有20多家,從連鎖餐飲到新創品牌都搶進市場。但隨着消費者口味變化、熱度逐漸退去,不少品牌開始面臨營運壓力。今年起已有多間酸菜魚店結束營業或調整型態,包括大型餐飲集團旗下的相關品牌。
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